ภาพนิ่งของสิ่งมีชีวิตเพื่อการค้าเรียกว่าการถ่ายภาพอาหาร มันถูกใช้อย่างกว้างขวางสำหรับการโฆษณาสิ่งพิมพ์สื่อโดยรอบเมนูและตำรา ตามธรรมเนียมแล้วอาหารถูกจัดแสดงในจีนชั้นดีหรือจัดวางอย่างประณีตในโต๊ะที่ตกแต่ง ตอนนี้เพื่อนที่ดีที่สุดของช่างภาพนอกเหนือจากนักธุรกิจและผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ของเขาคือทีมงานที่มีทั้งผู้กำกับศิลป์, สไตลิสต์อาหาร, และสไตลิสสต็อป ได้ด้วยอาวุธกับทีมงานสร้างสรรค์และความลับทางการค้าเขาสามารถสร้างฉากการถ่ายภาพเชิงพาณิชย์ได้
ตอนนี้ให้เราเข้าสู่พื้นฐานของวิธีการถ่ายภาพอาหาร
อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งทำให้ผู้บริโภคต้องการมากขึ้น แม้แต่บล็อกเกอร์และเชฟก็สามารถเพิ่มรูปภาพแสนอร่อยลงในข้อความของพวกเขาและให้ผู้อ่านคนอื่น ๆ เข้าใจถึงความแตกต่างของสิ่งที่พวกเขากินภาพถ่ายอาหารที่ดีที่สุดในแสงสีขาว ดังนั้นไฟกล่องนุ่มห้องอาหารกลางวันจึงเหมาะสำหรับการตั้งค่านี้ แสงจากธรรมชาติพร้อมตัวกระจายแสงยอดเยี่ยม แต่ช่วงเวลาของวันและสถานที่อีกครั้งอาจส่งผลกระทบต่อ ไฟทังสเตนครัวทำให้มันเป็นสีเหลืองหรือสีส้มและแสงเย็นทำให้มันเป็นสีฟ้า แสงแดดเที่ยงวันเป็นสีขาวที่สุด
- อย่างไรก็ตามนั่นไม่ได้หมายความว่าคุณจะสามารถถ่ายภาพอาหารได้เฉพาะในช่วงกลางวันไม่ว่าคุณจะสามารถปรับสมดุลแสงสีขาวแบบเดียวกันก็ตามตามแสงคุณสามารถตั้งค่าชดเชยแสง
- วิธีนี้จะช่วยให้รูปภาพของคุณเข้มขึ้น (หากมีการฟอกสี) หรือสว่างขึ้น (หากภาพนั้นมืดและหม่นหมอง) การจัดอาหารไม่ว่าจะเป็นจานชามหรือครัวก็เป็นสิ่งสำคัญ
- อย่าจับจองพื้นที่ด้วยองค์ประกอบพิเศษมากเกินไปเช่นดอกไม้หรือส้อมหรือผ้าเช็ดปากหรือขลุ่ยแชมเปญความสมดุลควรเป็นที่ชื่นชอบตาสามารถวางในตำแหน่งที่สองในการโฟกัสเบื้องหน้าหรือพื้นหลังตามองค์ประกอบ
ต้องใส่ใจในรายละเอียดควรมีความสมดุลในช็อตอาหาร
สีรูปร่างและพื้นผิว หนึ่งควรใช้แนวคิดของสายนำและกฎที่สาม หนึ่งสามารถปรับปรุงการยิงแม้โดยใช้รายการที่ไม่ใช่อาหารสำหรับรูปลักษณ์ที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่นครีมโกนหนวดสำหรับครีมวนที่กินได้และไอน้ำที่ผลิตขึ้นสำหรับการทำอาหารร้อนๆ หนึ่งควรยิงอาหารจากมองลงใกล้หรือเพียงแค่ระดับสายตา ผู้เริ่มต้นยิงอาหารจากด้านบนซึ่งเป็นวิธีที่ด้อยกว่าในการแสดงอาหาร จะใช้มาโครหากต้องการมุ่งเน้นไปที่องค์ประกอบเฉพาะ หนึ่งสามารถถ่ายภาพจากระยะไกลด้วยเลนส์ยาวที่ก้าวเข้าใกล้กับอาหาร ช่างภาพต้องจับภาพช่วงเวลาอย่างรวดเร็วขณะที่เปลี่ยนเลนส์ ฯลฯ
อาหารมีแนวโน้มที่จะเหี่ยวแห้งหรือเงาและสีหายไปในไม่ช้า ถ่ายภาพอาหารราคาจากมุมที่น่าสนใจ คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการมองอาหารในมุมที่ลดลงเนื่องจากความสูงของโต๊ะต่ำกว่าระดับสายตา ใช้วิธีการที่แตกต่างกันในการที่คุณต้องการให้ผู้ชมดูอาหาร สร้างมิติให้กับอาหารโดยการยิงที่ระดับแผ่นด้วยวิธีนี้คุณสามารถเน้นความสูงของเค้กช็อคโกแลตที่สูงตระหง่านหรือความหนาของสเต็กฉ่ำที่ การลงไปที่ระดับแผ่นยังเน้นถึงพื้นผิว